ООО «Конкорд Менеджмент и Конслатинг» является упраляющей компанией ресторанного холдинга. И входит в ГК «Конкорд». Компания образована в 1997 году. Сегодня компания владеет несколькими ресторанами в Петербурге («Старая таможня», «Русский Ампиръ», «Русский китч» «Polenta» и другие) и Москве («River Palace»), а также сетью бутиков «Музей шоколада». В том числе компапния «Конкор» занимается обслуживанием банкетов в Кремле. Также ООО «Конкорд Менеджмент и Конслатинг» занимается строительными проектами, среди которых клубный коттеджный посёлок класса «Элит» «Villa Premium», который компания намерена возвести в 23 километрах от КАД, в посёлке Солнечное. ООО «Конкорд Менеджмент и Консалтинг» является совладельцем компании «Мегалайн» (50%). Также в структуру предприятия входят ООО «Комбинат питания «Конкорд» и ООО «Конкорд М».